Oeuf en poudre

Oeufs Deshydratés
Suggestion de présentation

Avis aux cuisiniers et pâtissiers amateurs, mais aussi aux randonneurs au long cours : nos jaunes ou blancs d'oeuf et nos oeufs entiers en poudre vont devenir vos indispensables !

CONDITIONNEMENT
Doypack de 250 g

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8,91 € TTC

LE PETIT + " BIEN-ÊTRE & SANTÉ "
Pasteurisées et garanties sans matière grasse hydrogénée, ni exhausteur de goût, nos poudres de jaunes d'oeuf ou d'oeufs entiers vous seront utiles pour la confection de vos biscuits, viennoiseries, pâtisseries, pâtes alimentaires, mayonnaises et autres sauces émulsionnées.
Avis aux campeurs et randonneurs au long cours : nos oeufs entiers en poudre vous permettront de réaliser facilement à la belle étoile de délicieuses omelettes et oeufs brouillés.
Nos blancs d'oeuf en poudre deviendront aussi un indispensable pour la réalisation de vos biscuits, pâtisseries et mousses. Riches en protéines (82%), leur consommation est particulièrement recommandée pour les sportifs.

CONSERVATION
● Conserver le produit dans un endroit frais et sec et à l'abri de la lumière.
● DDM* : 12 mois à température ambiante.
* Date de durabilité minimale

CONDITIONNEMENT
Doypack de 250 g.

DOSAGE
Oeuf entier en poudre : 250 g de poudre équivaut à environ 21 oeufs. Pour obtenir 500 g d'oeuf, ajoutez 125 g de poudre à 375 ml d'eau.
Jaune d'oeuf en poudre : 250 g de poudre équivaut à environ 28 Jaunes d Oeufs .Prévoyez 250 g de poudre pour 330 ml d'eau.
Blanc d'oeuf en poudre : 250 g de poudre équivaut à environ 62 blancs d'oeuf. Prévoyez 125 g de poudre pour 875 ml d'eau.

MODE D'EMPLOI
Ajoutez la poudre au liquide (eau ou autre liquide), puis homogénéisez.
La poudre peut être soit reconstituée avec un liquide, soit mélangée à sec aux autres ingrédients.

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