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Régimes divers
Régime riche en fibres
Les fibres alimentaires ont un effet bénéfique sur le transit intestinal, sur la cholestérolémie et sur la glycémie.
Consommation recommandée en fibres : 30 à 40g / jour
- une consommation excessive de fibres peut avoir des effets laxatifs
- pour optimiser le travail des fibres, il est important de boire suffisamment d'eau (au moins 1,5 litre par jour)
Les eaux gélifiées sont utilisées pour l'hydratation et la réhydratation des personnes victimes de troubles de la déglutition et/ou de déshydratation. Elles sont indiquées dans la réalimentation et dans la prévention de la déshydratation des personnes due à la perte du sens de la soif.
Les mixés
Les mixés sont recommandés dans le cadre des troubles de déglutition. Ce sont des repas sains et équilibrés moulinés, sans morceaux, évitant les obstacles physiques au cours du chemin.
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